足球即时比分

图片
“扬州市老字号传承保护情况调查”分析报告

为了解全市老字号的传承保护情况,扬州市开展了“老字号传承保护情况调查”活动,调查时间为2021年6月23日至2021年7月22日。现将调查结果分析如下:

一、参与调查者的基本情况

本次调查共有11人次参加,学历全部在本科及以上。其中,男性占54.55%、女性占45.45%;年龄层次在18至35岁之间的占54.55%,36至59岁之间的占45.45%。从职业来看,机关事业单位占63.64%,企业及服务业占27.27%,自由职业者占9.09%。从居住地区来看,扬州市区占81.82%,高邮、宝应、仪征三县(市)共占18.18%。

二、参与调查者对扬州老字号的了解情况

调查结果显示,非常了解扬州老字号的市民占18.18%,比较了解的占81.82%;通过电视、网络了解老字号的市民占90.91%,通过报刊、图书以及亲人、朋友的各占54.55%,通过社区公告宣传的占9.09%。

在购买渠道方面,通过专营店购买扬州老字号产品的市民占81.82%,通过超市(商场)的占72.73%,通过电商平台的占27.27%。

三、参与调查者对扬州老字号传承保护的看法及建议

根据调查,认为扬州老字号工艺有特色、品质有保证的市民占63.64%,已过时、跟不上时代潮流的占36.36%。

市民认为,扬州老字号应符合的条件有:传承独特的产品、技艺或服务(100.00%),得到广泛的社会认同和赞誉(100.00%),具有鲜明的地域文化特征(90.91%),品牌创立时间50年以上(81.82%)、经营状况良好(63.64%);老字号的竞争力主要在于品质(81.82%)、口碑(72.73%)、历史地位和影响力(63.64%)以及知名度(54.55%)。

对于扬州老字号的发展前景,认为很好的市民占27.27%,一般的占45.45%,不太理想的占27.27%。

对于扬州促进老字号改革创新发展的政策,了解的市民占18.18%,不了解的占81.82%。

对于促进扬州老字号传承保护的措施,认为应开展老字号品牌宣传推广的市民占90.91%,加强老字号人才培养、加快老字号文化技艺保护、鼓励老字号创新经营管理模式各占81.82%,加大老字号政策资金扶持力度占54.55%。

从调查结果来看,市民希望参加的老字号推广活动主要有专题讲座(9.09%)、老字号产品展览会(72.73%)以及现场观摩老字号产品制作(81.82%)。